Bage og konditor opskrifter

Her vil der løbende blive lagt opskrifter ind til festlige lejligheder
Muffiuns
Cupcakes

Modtager gerne gode opskrifter og ideer på 50550496

Cupcakes eller muffins.
Hvad er det lige forskellen er. Den officielle forklaring på hvorfor det hedder cupcakes, stammer helt tilbagefra 1800 tallets Amerika, hvor der ikke var mange nybygger husmødre der havde en vægt.
Derfor fandt de hurtig ud af at måle bageingredienser af i kop mål. Og hvis man tager en kop af det ene og en kop af det andet og det trejde er det vel meget naturligt, at kalde kagen for "kopkager" cupscakes.
I dag er cupcakes muffins små fine kager bagt i portionsforme (muffinsforme) og pyntet med frosting, ostecrem eller glasur.